Духовой шкаф Asko OCS64SSH

Валуйкин Денис

Искал компактную духовку с паром и довольно долго сравнивал разные модели, но по совокупности характеристик именно Asko оказался самым разумным и продуманным вариантом. Главный аргумент в его пользу - развитые паровые режимы и возможность готовить су‑вид. Здесь несколько вариантов работы с паром, поэтому удобно и просто приготовить и овощи, и рыбу, и мясо без пересушивания. Температура держится стабильно, управление интуитивное, а автоматические программы реально выручают, когда не хочется каждый раз подбирать настройки вручную. Несмотря на компактный формат, объем камеры комфортный: стандартные формы и противни входят без проблем, и на повседневную готовку этого более чем достаточно. Сенсорный дисплей удобный, меню понятное, к управлению привыкаешь очень быстро. Порадовало и то, что духовкой можно управлять через приложение - удобно контролировать процесс и не «дежурить» на кухне. Отдельно отмечу внутреннее покрытие: гладкая эмаль заметно упрощает уборку, не приходится каждый раз устраивать генеральную чистку после активной готовки. Со временем я понял, что просто запекать и готовить на пару - это только половина потенциала этой духовки. В итоге докупил вакууматор специально для су‑вид. С такой техникой действительно грех не использовать все ее возможности: теперь часто готовлю мясо и рыбу именно в режиме су‑вид - получается очень предсказуемый и стабильный результат, без пересушивания и угадывания по времени. В целом Asko полностью оправдал ожидания: компактный, функциональный, с паром и су‑вид, продуманным управлением и хорошим качеством исполнения. А с появлением вакууматора духовка раскрылась на все 100%.